Ingrédients :
- 100 g de noix hachées
- 75 g de beurre
- 150 g de miel
- 1 orange
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de cassonade
- 2 œufs
- 1 pointe de couteau généreuse de 4 épices
- sucre glace
Préchauffer le four à 150°C.
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel, y ajouter le zestes de l'orange ainsi que son jus, réserver.
Dans une jatte, mélanger la farine, la levure, le sucre et les noix, former un puits et y casser les œufs ; ajouter le mélange beurre-miel-orange puis le 4 épices et mélanger le tout.
Verser dans un moule beurré et fariné puis enfourner pour 45 min à 1h. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
Commentaires