Toujours dans l'optique de terminer les restes de fêtes, un petite recette d'entrée rapide à faire.
Ingrédients (2 personnes) :
- 2 œufs
- 2 c. à s. de crème liquide
- 50 g de foie gras mi-cuit
- persil haché
- beurre, sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer deux ramequins individuels.
Détailler le foie gras en lamelles et les répartir dans chaque ramequin, casser un œuf dessus.
Saler, poivrer puis déposer une c. à s. de crème liquide dans chaque ramequin.
Saupoudrer de persil haché puis enfourner pour 10 à 15 min selon votre four.
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