Ingrédients (6 verrines) :
- 1 banane
- 1 mangue
Sirop
- 1/2 c. à c. de 4 épices
- le zeste d'1/2 orange
- 300 g d'eau
- 300 g de sucre
Préparer le sirop
Mettre tous les ingrédients dans une casserole puis porter à ébullition, verser ensuite dans une jatte pour que ça refroidisse.
Préparer les fruits
Détailler la banane en rondelles et la mangue en cubes.
Une fois refroidi, filtrer le sirop et le verser sur les fruits, bien mélanger le tout, répartir la salade dans les verrines et réserver au frais jusqu'à au moment du service.
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