Ingrédients (6-8 muffins) :
- 5 c. à s. de farine
- 4 c. à s. de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 100 g de pommes épluchées et taillées en brunoise
- 30 g de bonbons au caramel mous taillés en brunoise
- 1/2 sachet de levure
- 25 g de beurre fondu
- 10 cl de crème liquide
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une jatte mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, sucres. Ajouter ensuite la crème, le beurre et l’œuf puis mélanger.
Ajouter à la pâte la brunoise de pommes et de bonbons. Répartir la préparation dans les moules à muffins en remplissant aux 3/4 puis enfourner pour 20 min.
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