Une recette simplissime pour vos apéritifs que je fais depuis de nombreuses année et qui a toujours du succès.
Elle peut même se faire au dernier moment en cas de passage impromptu à l'heure de l'apéro !
Ingrédients :
- 4 tranches de jambon blanc sans couenne
- Fromage frais type tartare, mère Loïc, etc.
- cures-dents
Sécher bien chaque tranche de jambon entre deux feuilles de papier absorbant puis tartiner toute la tranche de fromage. La rouler dans la longueur et découper des tronçons, les faire tenir à l'aide du cure-dent.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement du jambon.
Variante : Prendre du jambon de dinde ou de poulet et choisir un fromage frais au noix.
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