Ingrédients :
- 170 g de sucre
- 3 œufs
- 160 g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 1 citron
- 90 g de pépites de framboises surgelées
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une jatte, battre le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine additionnée de levure puis une fois le mélange homogène, l'huile.
Presser le citron et ajouter son jus à la pâte ainsi que son zeste et enfin les pépites de framboise.
Enfourner pour 40 min.
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